喝水對肝膽超聲的影響可能比進食稍小，因為進食以后胃腔里充滿食糜、分泌液，伴隨著吞咽的空氣，所以對肝臟檢查的干擾，特別是對左肝的干擾非常明顯，而且進食會促進激素分泌，造成膽汁排泄、膽囊縮小、膽囊壁毛糙，很難診斷是進食后的膽囊，還是膽囊炎的表現。 喝水對肝臟超聲檢查的影響不是非常大，有時在觀察肝臟病變時，可能會讓患者喝下500mL的礦泉水，幫助排出腸道氣體，加強對肝臟細節的檢查。但是，喝水有時可以引起膽囊壁毛糙，對于輕微的病變不能明確。所以，建議在做肝膽超聲檢查前，早上禁食包括禁止吃早餐和禁止喝水兩方面，最好不喝水。