如果因為各種原因需要做肝膽B超，檢查前一定要空腹，甚至連水都不能喝。因為膽囊是可以運動的器官，當不需要消化食物時，膽汁會進入到膽囊內將膽囊填充，就像氣球會被充滿，從而B超醫生就能較為容易且準確的判斷膽囊內有無病變。而當進食或飲水以后，有可能因為腸道的刺激誘發膽囊收縮，收縮的目的是為了將膽汁擠到腸腔內消化食物。而收縮以后膽囊空間會變得比較狹小，此時B超醫生再判斷膽囊內有無病變時就相對比較困難，可能出現漏診或者誤診。總之，飲食對肝臟的檢查沒有太大影響，即僅檢查肝臟有無病變，空腹與否可能沒有影響。但如果是檢查膽囊、膽道的病變，一定需要空腹，而且也不能喝水。