做完胃鏡后，可以吃蘿卜、白菜、南瓜、卷心菜、花菜、西蘭花、西紅柿等。這些蔬菜對胃沒有刺激，還有非常豐富的維生素、礦物質以及植物纖維，能夠養胃、保護胃黏膜。另外在胃不舒服時，也可以吃一些小米南瓜粥。小米具有暖胃安神的功效，南瓜含有非常豐富的維生素和果膠，這些果膠具有很好的吸附性，能夠粘附清除體內的細菌毒素以及有害物質，如金屬中的鉛、汞和放射性元素。南瓜中所含的果膠還可以保護胃黏膜，免受粗糙食物的侵蝕。南瓜所含的成分，能夠促進膽汁的分泌，可以加速胃腸道的蠕動，幫助食物的消化。在剛做完胃鏡后，一般兩個小時之內不建議吃任何的食物，因為剛做完胃鏡，會對胃黏膜有一定的損傷。建議兩小時以后再緩慢吃一些清淡的飲食，如小米粥，之后再逐漸加用蔬菜等。