做完胃鏡和腸鏡檢查后飲食要根據胃鏡、腸鏡下是否做治療，有無取活檢等決定。一定要遵醫囑，如果醫生明確可以開放飲食，則要選擇溫涼流食，不拘泥于食物性質，如肉類、淀粉、雞蛋等，要選擇合適的溫度和形態。如果有取活檢的創傷，甚至糜爛的患者，進食溫涼食物到胃內后，能夠有利于收縮血管，防止再出血。如果進食過燙食物，因為溫度高有擴張作用，可能會誘發再出血。如果取過活檢，則有出血風險，一定不要吃紅心火龍果、西紅柿、血豆腐類食物，否則如果嘔吐物呈咖啡色，大便呈暗紅色，則不能判斷是出血，還是食物導致。