飯后咽喉堵不能直接判定為食道癌。判斷食道癌的常見癥狀，為吃飯開始時有哽噎感，或吃飯過程中有哽噎感、吞咽困難等，出現這些癥狀時可高度懷疑為食道癌。吃飯后出現哽噎感不一定為食道癌，可能是患者食道本身存在炎癥，而飲濃茶或進食刺激性食物過多后，刺激食道壁，引起哽噎感。食道癌最典型的癥狀為進行性吞咽困難，診斷食道癌不僅依據癥狀判斷，還有其他檢查手段綜合判斷。