食道癌與飯后痰多，不存在明確關系。食道癌是食道黏膜發生的惡性腫瘤，多數是鱗癌。部分食道腫瘤病人會出現進行性的吞咽困難，病人可能在早期食用干飯時較噎，需要通過喝水緩解，隨著病情的進展可能無法食用干飯，需要食用稀飯甚至面條等流質、半流質食物。若病情進一步進展，病人可能連稀飯、面條都無法攝入，需要通過飲用牛奶等飲品維持生命。而病人吃不下食物，可能是由于食道阻塞導致食管擴張，病人在進食后會反流到口腔，導致無法進食流質飲食。