吃什么可以降低血糖，包括食物降血糖與藥物降血糖，具體情況如下：1、食物降低血糖：糖尿病患者期望不用藥、不打針、從食物中尋找天然物品降低血糖，這種做法實際并不合適，真正可降低血糖食物較少，患者應抱有通過飲食更少影響血糖的想法，如低升糖指數食物，包括粗糧、蕎麥、燕麥等，以及蛋白質、脂肪類等不直接升高血糖，適當攝入對身體有益，對血糖影響相對小。喜歡食用水果的患者，應食用低含糖指數、高水分含量的水果。食物通常不能降血糖，只能盡量減少對血糖的影響；2、降糖藥物：包括口服制劑，如雙胍類藥物以及注射類藥物，如胰島素等能夠降低血糖，吃什么能降低血糖，應該科學對待這個問題。