喝酒快速解酒不是醫學問題是化學問題或者生活問題，酒對身體真正產生作用的是酒精，酒精大量短期的飲進去之后進入血液，對神經細胞產生抑制作用同時也會讓神經元興奮，出現醉酒，把酒精去掉就是戒酒。 酒精的代謝主要在肝臟，肝臟的酶可以把酒精分解，就是酒精的誘導酶肝酶，每個人不一樣，有的人天生酶的活性就很好，酒量很大喝酒不容易醉，有的人酶的功能很差非常容易醉。長期的小量的飲酒，酶可能就會被誘導，酒量是鍛煉出來的原理就在這； 沒有更特效的藥可以迅速解酒，喝醉了酒之后喝點蜂蜜水、溫水或者是吃水果，也是幫助解酒的。醫學上碰到急救屬宿醉就是昏迷或者是完全醉酒的患者，應該去醫院尋求治療，醫生會用相應的促醒藥物，補充維生素對解酒會有幫助。