急性腸胃炎為常見病、多發病。飲食不當時，如食用生冷的食物，飲食不衛生或外出旅游對當地食物不習慣時，均可導致急性腸胃炎發生。其多數為一過性，能治愈，但并非治好后就不再發生。類似于感冒，治好以后，還可再患感冒。急性腸胃炎的預防較為重要，若飲食不注意，常可發生上腹痛、腹瀉等情況。為防止急性胃腸炎復發，可減少外出就餐的幾率，多在家中就餐。