急性腸胃炎是常見的消化道疾病，多于夏季和秋季發作。絕大部分急性腸胃炎患者都具有較好的預后，經過系統診治以后，癥狀可以達到緩解以及臨床治愈。急性腸胃炎患者在發病前常有進食不潔食物以及不當飲食等誘因，臨床上出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發熱等癥狀。出現上述急性腸胃炎的臨床表現后要注意飲食調整，盡量吃溫熱、稀軟、易消化的流質或者半流質食物，比如大米粥、面片湯、面條湯等。同時應該注意補充水分和電解質，可以喝溫熱的淡糖鹽水，或者是喝運動飲料以及時補充由于腹瀉、嘔吐損失的液體和電解質。如果腹痛、明顯發熱，常考慮感染性因素參與，應該及時到醫院就診。如果實驗室檢查具有明確的細菌感染證據時，建議使用抗生素類藥物進行抗感染治療。經過比較規范的飲食調整和系統藥物治療后，患者急性胃腸炎癥狀可得到較明顯的緩解。