吃了巨辣的東西胃痛，可能是辣椒刺激胃黏膜引起，可以通過以下方法來緩解：1、喝水：可以嘗試喝溫水，以緩解胃部的燥熱感，水可以稀釋胃酸，減輕胃黏膜刺激；2、牛奶：牛奶中的蛋白質可以與胃酸結合形成一層保護膜，保護胃黏膜，因此喝溫牛奶可以緩解胃痛；3、堿性食物：吃堿性食物如蘇打餅干、饅頭等，可以中和胃酸，減輕胃痛；4、調整飲食：避免繼續食用辛辣、油膩、刺激性的食物，以免加重癥狀。可以選擇清淡、易消化的食物，如小米粥、面條等；5、藥物治療：如果癥狀嚴重，可以考慮使用藥物緩解癥狀，用抗酸藥如鋁碳酸鎂、奧美拉唑等，用胃黏膜保護藥如膠體果膠鉍、硫糖鋁等。需要注意的是，如果胃痛癥狀持續不緩解或者加重，建議及時就醫，以明確病因，并針對性地進行治療。