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        蜂王漿的作用及功能

        參與醫生

        北京協和醫院 馬方 主任醫師
        潤燥通便、增強抵抗力、促進生長。蜂王漿又名為蜂皇漿、蜂乳、蜂王乳,營養比蜂蜜要高得多。蜂王漿為淡黃色或者是淡橙黃色的黏稠狀液體,味甜并且有香氣,藥用價值極高,對人體的作用與功效也是多種多樣,具體如下: 1、潤燥通便:絕大多數習慣性的便秘患者只要堅持長期口服足量的蜂王漿,基本上都能夠擺脫便秘的困擾; 2、增強人體對多種致病因子的抵抗力:蜂王漿可促進臟腑組織的再生與修復,調節內分泌及新陳代謝,能有效地增進食欲、改善睡眠,增強對人體多種致病因子的抵抗力,對人體有極強的保健功能和醫療效果; 3、能夠促進生長:蜂王漿的主要成分是蛋白質、脂肪、糖類、氨基酸、有機酸、維生素、酶、無機鹽和多肽,這些都是組織器官生長發育所必需的營養物質,適量食用可以促進組織的生長; 4、蜂王漿可促進食欲:消瘦、沒有食欲的人群適當食用蜂王漿可以促進食欲、增加體重,使人精力充沛、睡眠良好、心情舒暢。 蜂王漿含有豐富的營養成分,但也不是所有人都適合食用。過敏體質、長期患低血壓與低血糖、腸道功能紊亂及腹瀉、手術初期、孕婦等人群需要尊重醫囑,謹慎食用。蜂王漿的物理性狀和化學成分組成極易受保護條件的影響,即非常容易受儲存條件的影響而發生一些變化。因此,食用蜂王漿的時候不可用熱開水沖服,避免遇熱損失營養成分,同時蜂王漿保鮮要點是及時冷凍,盡量避免同空氣接觸,避免陽光直射,不可使用金屬容器,縮短運輸時間并加強防護,注意衛生等。
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