胃切除手術后要過三關，此為老百姓俗稱，即防止以下三種并發癥產生： 1、胃切除術后出血，胃切除時腹腔內血管通過電燒或結扎處理，有部分血管手術中不出血，因此未處理，術后回病房出血引起血壓降低甚至休克； 2、吻合口瘺，胃切除后殘胃需跟小腸吻合，如吻合過程中血運不好，術后會產生吻合口瘺，漏入腹腔內形成腹膜炎，引起很嚴重后果，部分患者能治好，對部分患者則會致命； 3、吻合口梗阻，胃切除后胃跟腸道吻合，如吻合不滿意，食物通過困難，會產生吻合口梗阻或腸道不通暢，有時需再次手術解決。