高溫一般來說是像熱水，一般來說100℃左右的水，對一般細菌都起到很好的殺滅作用。其中也包括幽門螺桿菌，也有一些幽門螺桿菌 隨著現在幽門螺桿菌菌株的變異，有一部分幽門螺桿菌感染以后，用熱水是不能殺死的，熱水大家都知道溫度是100℃，有些耐熱的幽門螺桿菌，就是耐熱性比較強的，可以達到120℃以上，才能把它殺死。 常規的家庭當中，如果有人感染幽門螺桿菌了，簡單地起到預防也好，或者起到殺菌的作用，常規的高溫沸水煮餐具，就能很好的起到殺滅作用，但是有一部分比較耐熱型的幽門螺桿菌，可能起不到很好的殺滅作用。所以還是建議大家在餐具消毒的時候，用正規消毒柜或者熱水至少保證一周要對餐具做一個高溫的消毒，能殺滅大部分幽門螺桿菌。