吃柚子不上火，柚子是一個酸、甘而寒的性味，柚子入肺經、肝經、脾經、胃經。由于柚子是寒性，因此吃多了之后不上火。但是因為是寒性，所以脾胃特別虛寒的病人不建議多吃。多吃了之后，此類病人容易出現胃痛。有些病人吃多了柚子，很可能會出現腹瀉的癥狀。柚子主治化積食，而且有化痰、醒酒的作用。當飲食積滯的時候或者食欲不振的時候，吃柚子能夠開胃，另外能夠醒酒。人喝醉酒之后吃柚子，有助于醒酒，而且可以去胃腸的積滯。而且柚子里面含有很多的維生素，很有益于健康。