低密度脂蛋白是總膽固醇類中的其中一成分。低密度脂蛋白是由極低密度脂蛋白通過肝臟轉化而來，其功能是把組織轉化到血管的膽固醇再轉化到全身各組織。低密度脂蛋白過低主要原因是攝入不足、運動量過度、以及其他疾病的消耗過度所致：有些病人網上查的到，低密度脂蛋白高需不吃高蛋白的飲食、不吃營養的物質，只吃素菜，這會導致低密度脂蛋白攝入不足；有些病人本身消耗造成低密度脂蛋白偏低，如甲狀腺功能亢進、貧血以及慢性消耗性疾病的病人，也表現為低密度脂蛋白偏低；過度運動、攝入不足，也表現為低密度脂蛋白偏低。低密度脂蛋白靜脈血清的值是（小于等于）3.12mmol/L。