尿酸高飲食調理，主要是避免高嘌呤飲食。高尿酸血癥為代謝性疾病，主要是由于嘌呤代謝異常，血尿酸合成過多或尿酸排泄減少等引起，患者應低嘌呤飲食，具體如下：1、避免高嘌呤飲食：患者應避免食用海鮮、動物內臟、涮肉、黃豆制品、堅果以及酒類，特別是白酒和啤酒，均應嚴格的控制；2、應低嘌呤飲食：如牛奶、雞蛋，新鮮蔬菜和水果、米面等，均屬于低嘌呤飲食，同時患者還要定期復查。