骨質疏松患者除增加鈣的攝入之外，還應注意以下的飲食要求： 1、補充適量鈣質，增加適量的陽光下運動。每天鈣的攝入量，成人800mg，兒童600-1000mg，青少年1000-1200mg，孕婦與乳母1500mg。多吃富含鈣的食物，有牛奶、蝦皮、海帶、芝麻等； 2、補充蛋白質，蛋白質是組成骨基質的原料，可增加鈣的吸收和儲存，如牛奶、雞蛋、瘦肉、豆類及豆制品等，但應注意每天補充50-70g優質蛋白質即可以； 3、補充足量的維生素D。維生素D可由皮膚經日照產生，但常因衣著、居室光照不足以及戶外活動少等因素，影響皮膚維生素D的合成。平時應直接從食物中補充，如鯡魚、鮭魚、沙丁魚及魚肝油等。特定條件下，可補充維生素D的各類制劑； 4、不宜攝入過多的鹽、咖啡、酒精、濃茶等。因為飲用咖啡會使尿鈣排泄增加，還可造成消化道中的鈣、蛋白質和其他營養成分的難以吸收等。