冠心病患者的飲食調養要注意以下幾個方面: 1、飲食規律:避免暴飲暴食，在具體飲食上要注意，首先是要低鹽飲食； 2、低脂肪：也就是炒菜的素油包括動物脂肪和植物脂肪，肥肉和炒菜的油要少一點，這就是低脂肪； 3、低糖:含糖分不要太高，糖也會轉化成脂，也導致動脈硬化； 4、低辛辣飲食：避免刺激的辣的飲食。要多食含有維生素比較豐富的水果蔬菜； 5、多食用含有膳食纖維的食物，多膳食纖維是要保持大便通暢，在飲食的時候要膳食纖維和維生素要多補充，對預防冠心病急性發作很有好處。