急性感染性腹瀉一般不需要禁食，口服補液治療或者靜脈補液治療四小時后，即可恢復進食，但是應少食多餐，進食少油膩、易消化、富含維生素、纖維素的食物，盡量食用一些高熱量的食物。感染性腹瀉的患者除口服補液或靜脈補液治療外，還可以選擇一些藥物，如蒙脫石散，可以保護腸黏膜，又可吸附腸道內的毒素；還有益生菌，既可以治療腹瀉，對人體腸道的健康也有利；還可以選擇一些抑制腸道分泌和腸道動力的藥物，如洛哌丁胺；中成藥也可以選擇黃連素，對于緩解腹瀉也有很大幫助。