高尿酸血癥主要就是嘌呤代謝障礙引起尿酸升高，因為嘌呤轉化成尿酸，所以我們需要避免一些高嘌呤的食物。哪些是高嘌呤，就是一些海鮮、內臟或者火鍋，很多的肉類一起煮，廣東人喜歡喝的一些老火湯，也是放一些肉進去煮，煮爛了之后，這個嘌呤也很高，這些都會導致血尿酸的增加；另外，喝酒也會影響到尿酸的排泄，或者酒精里面也有嘌呤類的成分，也會使尿酸增加的。