牙齦萎縮的判斷主要通過口腔檢查而定，可以通過直視、觸診及探針進行相應的探診，還有牙周探針進行探診，均可以診斷牙齦萎縮，必要時可以通過X光片，進行輔助診斷。如果牙齦區即牙齒與牙齒之間的區域，出現明顯空隙與大量食物嵌塞，通過專業檢查發現沒有明顯齲壞，可能是食物嵌塞導致的牙齦萎縮。如果輕度食物嵌塞未及時控制，可能發展為中度食物嵌塞，逐漸發展為重度食物嵌塞。重度食物嵌塞嚴重會導致牙齦進一步萎縮，出現明顯的牙齦萎縮。牙齦萎縮較重后可能出現牙縫增大，導致每餐飯后均有大量食物嵌塞，繼續發展可能導致其牙槽骨吸收。