維生素E屬于常見又很重要的脂溶性維生素，具有多種重要生理功能，具體如下：1、抗氧化作用：維生素E能夠清除體內自由基，發揮較多重要功能，比如延緩自由基對細胞的損傷，減緩衰老，同時可促進機體免疫功能，預防癌癥；2、對心血管的作用：維生素E能夠改善脂質代謝，預防粥樣硬化，還可促進局部血液循環，預防凝血、血栓形成；3、對生殖系統的作用：維生素E對于男性可以提高精子活力和數量，對于女性可以維持雌激素濃度，提高生育能力，減少流產發生；4、對皮膚的作用：維生素E可以通過抑制黑色素細胞合成黑色素起到淡斑的作用，還可促進傷口愈合，減輕局部疤痕形成。