不按時吃飯導致胃痛通常與胃酸分泌過多有關，空腹時胃酸分泌過多，胃里沒有食物中和胃酸，從而導致胃痛、胃部不適感。胃酸分泌過多可以造成功能性消化不良、糜爛性胃炎、胃潰瘍、十二指腸球部潰瘍等。通過飲食調節，如避免食用辛辣、刺激的食物，避免濃咖啡、濃茶的攝入以及規律進食，如果癥狀能夠快速緩解，則提示疾病較輕，僅僅是功能性消化不良或糜爛性胃炎。但是如果反復發作，并且伴有空腹痛、饑餓痛，進食后有所緩解，甚至出現夜間痛，患者則需及時就診，通過胃鏡檢查明確診斷。如果是消化性潰瘍，還需要檢查是否有幽門螺桿菌，只有根除幽門螺桿菌，消化性潰瘍才能愈合，并且復發率可以明顯下降。