成人咳嗽時，可以喝雞湯。在咳嗽時，喝雞湯可以補充能量、蛋白質和電解質，還可以補充大量的水分，以免用力過度，或者合并有發燒大量出汗時的體液丟失。而且由于雞湯含有少量脂肪，十分適口，喝起來較為順暢，可減少刺激而減少咳嗽。雞湯用的原料是雞肉與雞骨，雞肉性溫、平，含有豐富的蛋白質，在燉湯的過程中，蛋白質會分解成蛋白胨以及有利的氨基酸進入雞湯。雞骨中含有大量鈣質，燉煮過程中，鈣質會進入雞湯內。湯內的鹽使雞湯較適口，而且可以補充電解質，再加上蘑菇等食材，其營養、口感更好。