高血壓的患者可以喝雞湯，但是不要多喝，因為容易導致血脂升高，而且在烹飪雞湯時一定不要多放鹽。高血壓的患者倡導低鹽、低脂飲食，世界衛生組織指出，高血壓的患者每人每天攝入的鹽分不應＞6g，如果長期攝入較多鹽分，可能導致體內鈉離子的水平出現升高，而鈉離子升高會導致身體出現水鈉潴留，就會使體內的血壓出現進一步上升。長期攝入較高的鹽分還會激活體內的腎素-血管緊張素-醛固酮系統，而導致鹽敏感性高血壓的發生。如果高血壓的患者攝入過多脂類，可能會引起高脂血癥。高血壓就是動脈粥樣硬化發生、發展的一項重要危險因素，而高脂血癥也是動脈粥樣硬化發生、發展的一項重要危險因素，兩種危險因素相輔相成、相互作用，可能會加重動脈粥樣硬化的發生和發展。