胰腺癌手術后腹瀉是比較常見的并發癥，胰液的功能主要是消化蛋白質、消化脂肪，出現腹瀉最主要是脂肪瀉，吃油特別大的東西，胰淀粉酶分泌不夠，這時候消化不了這么多的脂肪組織，就出現脂肪瀉。脂肪瀉問題不大，加一點消化酶患者就能好轉過來。比方助消化的胃蛋白酶或者胰腺蛋白酶，還有復合制劑，患者的腹瀉就會減輕。患者一定要吃低脂肪的飲食，如果腹瀉一般都是吃了油大的食物或者是油膩食物，或者是生冷食物不好消化，這樣會導致腹瀉如果注意了飲食以后。沒有糖尿病可以多吃面食，多吃維生素，高蛋白飲食，這樣腹瀉就可以得到有效避免。如果避免不了，食物調節還是避免不了腹瀉，這時候可以考慮用止瀉的藥物進行治療。