母乳是寶寶最理想的食物。相比含完整牛奶蛋白的普通配方奶粉，母乳喂養(yǎng)的寶寶發(fā)生過敏的風(fēng)險較低，這是因為母乳中的蛋白質(zhì)對寶寶來說是同種蛋白，過敏性很低。另外，母乳中含有雙歧桿菌等益生菌，能幫助寶寶建立健康的腸道菌群，調(diào)節(jié)寶寶免疫系統(tǒng)，降低發(fā)生過敏的風(fēng)險。如果寶寶對牛奶過敏，而客觀上又確實無法進(jìn)行母乳喂養(yǎng)，這時應(yīng)首選蛋白質(zhì)已經(jīng)經(jīng)過處理的低敏配方奶粉，比如深度水解蛋白配方奶粉或氨基酸配方奶粉來代替普通配方奶粉。對于牛奶過敏的寶寶，要要嚴(yán)格回避牛奶蛋白的攝入，既不能喝普通配方奶粉，同時奶油、蛋糕、面包、沙拉醬、牛初乳、奶糖、含奶餅干等含奶的食物也不能吃，直到牛奶蛋白過敏消失。所以，在超市給寶寶挑選食物時，一定要看清食物的成分。對于母乳喂養(yǎng)兒在進(jìn)行牛奶攝入限制時，還需要限制母親飲食中的牛奶制品攝入，只有這樣才能達(dá)到完全脫敏的效果。