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        痛風能吃生姜嗎

        參與醫生

        北京大學人民醫院 李玉慧 副主任醫師
        痛風的患者可以吃生姜。痛風是因為患有高尿酸血癥,進而形成血尿酸的關節沉積,然后促進關節局部的炎癥反應,形成關節紅、腫、熱、痛的關節炎的情況。所以如果能夠降低體內的高尿酸的水平,就有可能預防痛風的下一次發作。如果高嘌呤的食物積聚在體內,則會轉化為更多的血尿酸。通常建議痛風的患者可以進食低嘌呤的食物,比如蔬菜、水果,以及雞蛋、牛奶等。痛風患者不建議進食高嘌呤的食物,比如酒類,包括白酒、啤酒、甜酒。比如動物內臟,包括心、肝、腸、肚、肺葉等。比如海鮮類,包括海魚。除此之外,河魚、牛羊肉以及碳酸飲料等食物,這些食物含嘌呤相對比較高,會形成比較高的血尿酸,有可能加重痛風的發作風險。
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