尿酸高通常是指血尿酸高，患者隨時會發生痛風，最好是不要吃生姜和生蒜。生姜和生蒜屬于刺激性的辛辣調料，在高尿酸血癥的情況下，患者吃生姜和生蒜，會誘發痛風的發作，不利于高尿酸血癥的恢復，所以盡量吃低嘌呤的食物。在調味品當中，杜絕辛辣的食物，如生姜、大蒜、蔥、辣椒、胡椒等，這種辛辣的食物會誘發和加重痛風的發作。對于高尿酸血癥患者，如果血尿酸高于420μmol/L，隨時會發生痛風的風險。患者要求低嘌呤的飲食，如米、面、牛奶、雞蛋，以及新鮮的蔬菜、水果，完全可以。對于辛辣的食物，盡量地不吃、少吃，以免痛風的發作。