胰腺手術在普外科屬于相對較大的手術，胰腺手術的復雜性，術后的風險相對較高。胰腺手術分很多種，外科傳統(tǒng)意義上最大的手術是胰頭部手術，比如胰頭癌需要做的胰十二腸切除術，英文名為Whipple手術，曾經(jīng)是普外科最大的手術，需要將胰頭部，包括胰頸、遠端胃、十二指腸全段、近端小腸、下端膽道切除。切除之后要做重建或者胰腸、膽腸、胃腸這3個吻合，相對創(chuàng)面較大，出血、吻合口瘺的風險較高。胰腺分泌胰液，是一種腐蝕性很強的消化液。做完吻合后，一旦出現(xiàn)吻合口瘺的問題，出現(xiàn)胰瘺，對周圍組織腐蝕，導致大出血，甚至有長期不愈合和導致感染加重的風險。