兒童營養不良隨著生活條件提高，近幾年整體有明顯改觀。真正營養不良在臨床上較少出現，但是還是有一部分因為其它疾病或者飲食條件造成營養不良。體重低于正常平均值的25%-40%之間是中度營養不良，體重低于正常平均值的25%以下為輕度營養不良，體重低于正常平均值40%以上為重度營養不良。改善營養不良的方法具體如下： 1、改善飲食，補充能量； 2、營養素要充足，主要包括粗糧占到1/3，蔬菜每天保證在500g，其中一半以上是深色蔬菜，深色蔬菜中一半以上是綠色蔬菜。肉每天80-150g，肉類包括紅肉和白肉、海鮮；堅果、豆類每天25-35g，奶類每天1袋牛奶或者酸奶，食用油包括大豆油、菜籽油類、橄欖油、亞麻籽油，三種也可以換著吃。