白桑葚子應該是桑葚的一種，桑葚也叫桑葚子。在市場上目前有兩種，一個是黑色，也稱之為紫黑色桑葚子，一種是白桑葚子，就是現在所講解的這個。根據藥用記載，我國的一些傳統醫學典籍，可以明確黑桑葚子藥性偏寒性，而且具有滋陰補血功效，發揮一定的治療作用，臨床上入藥都是黑桑葚子。對于白桑葚子，其實功效也差不多，主要有三個，一個是抗氧化，第二就是抗衰老，還有就是降血糖，其實兩者成分差別不大，只不過口感略有區別。作為白桑葚子而言，更多的應該是保健功效。其與黑桑葚子的區別就在于沒有用藥的記載、沒有入藥記載，只是現在應用或者食用比較多的品種而已，更多時候起到可以美容養顏等一些功效，是食用的食品。對于高血糖以及糖尿病的患者，一定要少量食用該食物，不要過多攝入。