吃以下食物、藥物可以起到利尿的作用：1、食物：大多數含水量比較多的食物，都可以產生利尿的作用，攝入的水量增加之后，機體調節就會多排尿，這是一個自身身體的調節。比如瓜類的食物，如西瓜、冬瓜這類食物，含水量比較豐富，還有部分水果含水量也比較多。機體攝入的水多，其實就和多喝水是一樣的效果，就可以產生利尿的效果；2、藥物：因為疾病的原因，部分患者產生尿的能力下降，通過食物或者飲水，水的成分吸收到血液之后，并不能夠及時有效地通過腎臟排泌出去，就會造成患者出現水腫。在這種情況下，其實食物就很難起到消腫、利尿的作用，需要輔助藥物治療。這種情況就需要到醫院，由醫生根據具體的情況來開利尿的藥劑，把體內多余的水分排泄出去，這個在醫學上稱為利尿，是由藥物起到的利尿效果。