清胃熱最好的藥一般認為是黃連，黃連歸胃經，清胃中焦熱的效果較好，甚至有人用黃連來養生，比如用雞爪黃連來泡水喝。黃連在發揮苦味之后其實有一種甘甜，所以對于清胃熱，無論是實熱還是虛熱，都可以用黃連。除此之外，還可以用中藥的石膏、麥冬、知母等湯劑，以及平時養生用的太子參、薄荷、麥冬等泡水喝。對于胃熱最關鍵的是找到其產生的原因，比如吃的調料太多、口味太重，以及吃得太快、太燙等，所以除了用藥物之外，能祛除這些病因也非常重要，這才是清胃熱最好的良方。所以有了胃熱不用驚慌，可以用調整生活方式來保障，同時加上運動出汗，就是最好的方法。