白內(nèi)障目前無法明確發(fā)病原因及發(fā)病機(jī)制。白內(nèi)障可能與晶狀體氧化損傷有關(guān)，即平時(shí)可以食用抗氧化物質(zhì)，例如富含維生素C、維生素E食物，包括綠色蔬菜、水果，對全身機(jī)能起到較好保護(hù)作用。吸煙會(huì)增加白內(nèi)障發(fā)生幾率，會(huì)讓白內(nèi)障發(fā)生加快，建議吸煙患者戒煙。 從循證醫(yī)學(xué)角度講白內(nèi)障與飲食無較大關(guān)系，因?yàn)樵趪庠?jīng)進(jìn)行多中心臨床研究，它分為兩批患者，一批給予抗氧化維C、維E，富含維生素、微量元素食物，對照組正常飲食。多年臨床結(jié)果表明白內(nèi)障發(fā)生率無較大差別。