牙齦出血并不一定是缺乏維生素，當然如果在飲食中長期大量地缺乏維生素C，會產生壞血病，壞血病影響凝血功能很重要的一個臨床表現，就是牙齦紅腫、出血，所以牙齦出血有可能與維生素C的缺乏有一定的關系。但是更多的情況下，導致牙齦出血的病因是口腔衛生習慣不好，牙齒周圍有細菌、牙菌斑和牙結石的存在，這些不良的刺激物對牙齦產生了長期、持續、慢性的刺激，導致產生了牙齦炎、牙周炎。在牙齦炎、牙周炎發生的時候，牙齦就會處于炎癥狀態，充血、發紅、腫脹，這一類的牙齦組織在受到外力的作用，比如咀嚼、吸吮或者咬硬物的時候，就會出現牙齦出血的問題，這是導致牙齦出血最常見的病因，實際上是與口腔衛生不良有關系，并不一定是缺乏維生素C。還有一類牙齦出血，是全身系統性疾病在局部的表現，比如白血病、凝血功能障礙、再生障礙性貧血、肝硬化的患者，因為凝血功能差，容易出血，其中一個很重要的表現就是牙齦出血。這類疾病的發生，更是與是否缺乏維生素沒有直接關系，而是與全身血液系統的功能障礙有關。針對這類牙齦出血，需要通過藥物治療系統性疾病，當疾病恢復后，牙齦出血的問題也就隨之解決。所以牙齦出血有可能與維生素C的缺乏有關，但并不是一定牙齦出血就是缺乏維生素。