一般可選擇以下幾種飲品解酒：1、葡萄糖、蜂蜜水：可稀釋胃內酒精，同時加速酒精從腎臟排泄，緩解酒精在體內中毒的情況；2、綠豆水：有護肝、解毒作用，對酒精有代謝作用，加快其在體內代謝并排出；3、牛奶、酸奶：可對胃黏膜起到保護作用，抑制酒精對胃黏膜的損傷；4、其他飲品：富含維生素C的果汁飲料有助于護肝，可盡量降低酒精對肝臟的毒性作用。酒精引起惡心、嘔吐、昏迷時需及時就醫，在醫生指導下合理治療，可使用抑酸藥物、胃黏膜保護劑、胃動力藥物等加快酒精排泄，同時可對胃腸起到保護作用。