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        菠蘿孕婦初期可以吃嗎

        參與醫生

        首都醫科大學宣武醫院 李纓 副主任醫師
        孕婦可以食用菠蘿,但避免過量進食。菠蘿含有豐富有機酸、維生素C、鉀、膳食纖維等營養成分,具有清熱解暑、生津止渴、開胃消食、清理腸道作用,適合孕媽食用。 但菠蘿含有菠蘿蛋白酶,對人體皮膚黏膜存在一定刺激作用。部分人食用菠蘿后會出現口舌發麻、全身發癢、嘔吐、腹瀉、腹痛等過敏癥狀,嚴重還會出現呼吸困難甚至休克,稱為菠蘿病。 為避免菠蘿病發生,建議首先將菠蘿去皮切塊放到淡鹽水浸泡30分鐘,再用涼開水洗凈,去掉咸味后食用??梢匀コぬ}蛋白酶,減少菠蘿病發生,同時去除部分有機酸,食用更加甜美。 如果對菠蘿過敏者,應避免進食菠蘿。總之如果是過敏體質,需要避免食用。
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