紅蘿卜沒有治療痛風的作用。紅蘿卜的外皮是紅色，內部為白色，對于痛風沒有止疼作用。食用后不會使痛風的紅、腫、熱、痛癥狀消失，沒有NSAIDs藥物的藥效，也沒有激素類藥物的效果，也不是秋水仙堿。此外，該食物對于痛風沒有降尿酸作用，降尿酸的藥物包括別嘌醇、非布司他、苯溴馬隆等。其中前兩個藥均抑制尿酸合成，苯溴馬隆促進尿酸排泄，紅蘿卜無法與藥物作用相比。無論任何食物，通常均沒有治療痛風的效果。