開水可以殺死幽門螺桿菌，通過開水或通過蒸的方法，持續(xù)一定時間，可以殺死器皿表面的幽門螺桿菌。通過分餐和餐具消毒的方法，可以有效阻斷人和人之間的幽門螺桿菌相互傳播。幽門螺桿菌存在于人的胃內(nèi)，可以通過人的唾液或糞便排出體外，當進行聚餐時有可能通過被污染的食物傳染到其他人。幽門螺桿菌感染屬于非常常見的現(xiàn)象，55%-60%的人可能患有幽門螺桿菌感染。幽門螺桿菌感染可以導致慢性淺表性胃炎、慢性萎縮性胃炎、胃癌、胃MALT淋巴瘤、胃潰瘍、十二指腸球部潰瘍等，此外還可以導致血液系統(tǒng)的疾病，所以一旦發(fā)現(xiàn)幽門螺桿菌感染，應當盡快去醫(yī)院就診治療，同時還應當注意對家人的保護，在家庭里需要分餐，以及對餐具消毒。