飯后想大便是因為存在胃結腸反射的機制，當胃接受到食物刺激后，會反射性的促進腸道蠕動，此時就可能出現想要排便的感覺。飯后想大便本身來說是一個比較正常的生理反應，但是在某些情況下，尤其是在腸功能紊亂的時候，或者腸易激綜合征的情況下，會出現胃結腸反射的病態增強。當這種反射功能增強時，就會很明顯的出現飯后很快就要解大便的感覺，尤其是在進食生冷食物、海鮮或者吃辣椒以后，這種感覺會更加明顯，更容易出現飯后刺激排便的作用，所以如果存在腸道功能紊亂時，會有很明顯的飯后想大便的感覺。對于這種情況，一方面是要注意飲食，對于生冷刺激性的食物一定要適量，如果自己的身體容易受到刺激，對刺激比較敏感，應當盡量減少接觸刺激性食物。另外從腸易激綜合征腸功能紊亂的角度上來講，可以用一些改善腸功能的藥物，比如曲美布汀、匹維溴銨，這類藥物對腸道蠕動有抑制作用，同樣也可以起到一定的抑制胃結腸反射的作用，可能對癥狀有一些改善作用。