急性胃腸炎是否需要休息，根據疾病嚴重程度而定，主要內容如下：1、較輕微急性胃腸炎：可以正常工作，但避免過于勞累、熬夜等，并需清淡飲食，可逐漸恢復；2、嚴重急性胃腸炎：伴有腹瀉、惡心、嘔吐甚至高燒，此時需禁食，并到醫院輸液、補充液體，糾正酸堿平衡紊亂、電解質紊亂。如果細菌感染，需用抗生素治療，休息時間與體質、年齡有關，對于較年輕人恢復較快，可能休息1天即可，但老年人可能休息15天，也并未恢復元氣。