粉碎性骨折術后可以正常飲食，也可以補充營養品，具體如下：1、正常飲食：粉碎性骨折手術后需要正常飲食增加營養，避免貧血、低蛋白血癥等，促進骨折快速愈合。可以每天增加牛肉、魚肉、蝦肉、雞蛋、酸奶等營養物質，經過吸收可以快速補充營養，加快骨折局部的血液循環，促進粉碎性骨折的愈合速度；2、補充營養品：能盡快提高機體免疫力，加快機體內環境的穩定性恢復，促進代謝，從而促進粉碎性骨折的愈合，患者可以長期服用。