枸杞味甘，性質較平和或者略微偏于涼性，是一味滋補肝腎的常用中藥，在我國較多地方都有出產，其中以寧夏出產枸杞最有名。根據枸杞的性質、味道特點，可以用于治療肝腎陰虛引起的癥狀，比如腰酸、腿軟、頭暈、眼花、耳鳴、耳聾等癥狀，適合于肝腎陰虛體質人群作為保健品，但是不適合于外感病的初期或者體內濕氣較重的人。 隨著生活水平的不斷提高，枸杞經常出現在人們的餐桌上、保健品里，枸杞可以直接吃或者泡水、泡酒、做湯喝。如果枸杞作為飲食配料，少量、偶爾吃對多數人沒有禁忌。