如果是小龍蝦中毒，病人會出現惡心、嘔吐、腹瀉等消化道癥狀。嚴重的病人會出現腰痛、尿少等腎功能不全癥狀。如果是和吃小龍蝦的病人同時出現這些癥狀的人，要及時到醫院就診，進行救治。 中毒的具體原因目前還不清楚，但是臨床上懷疑是有毒素吸收導致病人的肌肉溶解，引起肌肉酸痛，進一步會引起腎功能不全，甚至腎功能衰竭。到醫院可以對病人進行血液凈化治療，度過危險期，讓病人得到康復。但是中毒有區域性，最常見的是以前曾出現發作的南京等地，并不是所有地方都會有小龍蝦中毒。