為了達到減肥的目的，目前傳統有兩種手術方法。切一部分胃的手術稱為袖狀胃手術，還有胃旁路手術，胃旁路手術是將胃和遠端的小腸吻合在一起，這樣食物直接通過胃進入遠端的小腸，可以減少食物的吸收，可能能達到減肥的目的。但有可能有些人會出現吸收不好的情況，時間長有些人可能會出現營養缺乏，等于治療矯枉過正，患者可能出現消瘦等一系列營養不良癥狀。如果出現這種情況以后，患者可能需要再做一次手術。 年輕人一般不采用這種胃旁路的手術方法，一般采用袖狀胃切除，并發癥相對要少。胃旁路手術現在一般都針對肥胖合并糖尿病，可能采用這種手術方法相對多。但是一般出現手術以后營養不良或者是矯枉過正這種情況比較少，所以這種手術缺點并不是很多。