高血壓人群可以吃巧克力，因為所謂的高血壓分很多原因，最主要的原因就是動脈硬化。由于動脈硬化、動脈的彈性降低，導致在心臟收縮時遇到的阻力升高。當出現高血壓時，就意味著動脈硬化已經進展到了一定的、非常嚴重的程度。這時應該綜合生活方式干預、飲食調控、藥物治療，并不能夠單純的依靠某一種食物，或者某一種保健品來治療疾病。巧克力就是一種食物，或者說是一種零食，高血壓的患者可以少量服用。但是不能長期、大量服用，因為巧克力有比較高的碳水化合物，長期、大量服用有可能會升高血糖、升高血壓。少量服用反而有可能會保護內皮細胞，延緩動脈硬化。