諾如病毒傳播途徑主要為消化道傳播，也稱糞-口傳播，指諾如病毒感染的患者，排出的糞便中存在諾如病毒。糞便內的病毒可以通過各種途徑傳播，這是糞-口途徑傳播的含義和定義。預防諾如病毒感染，特別需要重視飲食、飲水衛生和手衛生，要盡量避免食物和水被病毒污染。病毒比較怕熱，建議將食物進行充分加熱，將水燒開，就會降低諾如病毒感染的風險。因為諾如病毒通過口腔才能進到體內，所以食物和水衛生做好，同時將手部衛生工作做好，無病毒污染，就能降低諾如病毒感染的風險。