傳統醫學認為藥食同源，部分藥品同時屬于食品，高脂血癥可以服用以下食物： 1、山楂：主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素、黃酮、碳水化合物等成分，起到擴張血管、改善微循環、降低血壓、促進膽固醇排泄而降低血脂的防病、養生作用。但山楂屬于酸性食物，不宜空腹、過久食用。在飯后食用，可以起到良好作用； 2、綠豆：是夏季清暑佳品，同時具有降血脂、防止冠心病的防病、養生作用。動物試驗表明綠豆能夠降低血清膽固醇、甘油三酯、脂蛋白，明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變； 3、香菇：具有消食、去脂、降壓等防病、養生功效，屬于菌類植物；含纖維素，能夠促進胃腸蠕動，防止便秘；含有香菇嘌呤等核酸物質，能夠促進膽固醇分解； 4、黃瓜：具有清熱、解暑、利尿等防病作用；纖維素能夠促進腸道排出廢渣，從而減少膽固醇吸收；丙醇二酸可以抑制體內糖類變成脂肪，起到減肥和控制脂質代謝的養生功效。